• 0,5 кг рыбного филе
• 1 кг лисичек или других мелких грибов
• 3 помидора
• 1 головка репчатого лука
• сливочное масло
• перец
• лимон
• петрушка
• сыр

Рецепт:

1. Рыбное филе натереть лимоном, посолить и выложить в смазанную маслом форму.

2. Грибы с небольшим количеством лука обжарить в масле и поперчить.

3. На филе положить слоями ломтики помидоров, грибы и мелко нарубленную петрушку, добавить воду и сметану. Тушить в духовке при температуре 200 градусов.

4. Перед подачей на стол просыпать тертым сыром.