Блюдо Финляндии

На 4 порции:

• 200 г красной икры
• 100 г лука
• 200 г густой сметаны

Рецепт:

1. Эта классическая финская холодная закуска готовиться очень просто: водной емкости смешать мелко нарезанный лук, красную икру и сметану.

Пропорции допускается менять по вкусу.

2. Икорку можно подать с ржаными хлебцами и мелко порезанным укропом, а можно просто… с большой ложкой.

В каждой порции: 250 ккал