Эта оригинальная закуска с сельдью станет украшением вашего стола!

На 4 порции:

• 8 филе норвежской сельди матье
• 4 кусочка тортильи или другого тонкого хлеба
• 1 авокадо
• 2 вареных яйца
• 1 красный лук
• 2 томата
• 4 столовых ложки сметаны
• салат по выкусу
• укроп
• маринованные огурцы

Рецепт:

1. Сельдь, очищенные авокадо, яйца и лук мелко нарезать. Укроп и салат крупно порубить.

2. Нарезать томаты и огурцы. Тортилью смазать сметаной и выложить на нее все продукты.

3. Свернуть тортилью с начи нкой в плотный рулет, хорошо прижать и оставить на 15 минут.

4. Рулет из тортильи нарезать  порционными кусочками и украсить веточками укропа.