• 2 кг свинины (вырезка)
• 3 шт. лука
• 300 г сыра («Российский»)

Рецепт:

1. Мясо нарезать как на отбивные, натереть солью и молотым перцем. Лук нарезать кольцами.

2. Выложить мясо на противень, предварительно смазанный смальцем. Сверху ровным слоем выложить майонез, а затем равномерно посыпать тертым сыро.

3. Готовить в духовке 1 час (30 минут — накрытым, 30 минут — открытым).