Теплая встреча с родными и близкими на Пасху, окончание строгого поста, душевная атмосфера…

Во время приготовления богатого пасхального угощения бери за основу традиционные блюда и воплощай свои креативные идеи

На 4 порции:

• 3 стакана молока
• 12 стаканов муки
• 50 г дрожжей
• 7 яиц
• 2 стакана сахара
• 0,5 стакана топленого масла
• 1,5 стакана изюма
• ваниль
• соль

Рецепт:

1. С вечера приготовить опару, смешав 3 стакана молока, 6 стаканов муки и дрожжи. Когда подойдет, добавить 5 желтков. перетертых с сахаром и 1 чайную ложку соли. Вбить еще 2 яйца, добавить топленое масло и 6 стаканов муки. Хорошо вымесить, добавить изюм и оставить на ночь, прикрыв полотенцем.

2. Утром снова вымесить тесто и дать ему подойти.

3. Разложить тесто в 2 формы, дать подняться до 3/4 высоты и выпекать в духовке, разогретой до 200 градусов, в течение 35 минут.

В 100 г 495 ккал

Время приготовления: 60 минут + 12 часов