• 6 яиц
• 100 г куриного филе
• 2-3 столовых ложки сливочного сыра
• 1 чайная ложка горчицы
• 2 луковицы
• майонез
• соль
• специи
• растительное масло

Для декора:

• пучок зеленого лука
• 1 сладкий перец
• листья салата

Рецепт:

1. Яйца сварить вкрутую, очистить, разрезать пополам по горизонтали и осторожно вынуть желтки.

2. Филе сварить в подсоленной воде (с добавлением специй) до готовности. Охладить, пропустить через мясорубку вместе с обжаренным луком. Смешать с растертым желтком, сливочным сыром, горчицей, майонезом. Посолить, приправить специями по вкусу.

3. Заполнить белки подготовленной мясной начинкой. Украсить яйца нарезанными перьями тонкого зеленого лука и кубиками сладкого перца.

4. Подать закуску к столу на блюде, устланном листьями салата и декорированном ломтиками сладкого перца.

Подготовка: 30 минут

Время приготовления: 30 минут

Сложность: легкая