На 4 порции:

• 100 г сливочного масла
• 2 стакана муки
• 1 стакан сахарной пудры
• 2 сырых желтка
• сок 1/2 лимона
• 1/2 чайной ложки соды

Для украшения:

• драже
• глазурь

Рецепт:

1. Масло растереть с сахарной пудрой и мукой, смешанной с содой. Отделить белки от желтков и желтки положить в масляную массу. Влить сок лимона и замесить мягкое пластичное тесто. Тесто поставить на 30 минут в холодильник.

2. Раскатать пласт толщиной 5 мм. Формочками вырезать фигурки и положить на смазанный противень.

3. Выпекать при 200 градусов.

4. Украсить драже и глазурью.

В 100 г: 322 ккал

Время приготовления: 40 минут