Для коржей:

• 60 г маргарина
• 1 стакан сахара
• 3 яйца
• 2 столовые ложки меда
• 3,5 стакана муки
• 2 чайные ложки соды

Для крема:

• 1 стакан сахара
• 1 столовая ложка муки
• 1 столовая ложка крахмала
• 1 яйцо
• 2 стакана молока
• 300 г сливочного маргарина

Для глазури:

• 3 столовые ложки сахара
• 3 столовые ложки какао
• 3 столовые ложки молока (воды)
• 50 г сливочного масла

Рецепт:

1. Коржи: на паровую баню поставить эмалированную миску, положить маргарин. Когда он растопится, всыпать сахар. Перемешать, снять с огня и добавить яйца и мед. Все размешать и снова поставить на паровую баню.

2. Размешивая, добавить соду. Через 5-10 минут масса увеличится и побелеет, снять с огня. В массу добавить просеянную муку и перемешать.

3. Поставить тесто на холод на 30 минут. Затем разделить на 5 частей, каждую раскатать в пласт. Выпекать коржи в разогретой до 200 градусов духовке 3 минуты.

4. Крем: сахар, муку, крахмал и яйцо перемешать и заварить молоком. Затем остудить и взбить с маргарином.

5. Собрать торт, смазав коржи кремом. Украсить глазурью.

Если вы хотите сделать торт, более высоким, удвойте порцию продуктов.