- 100 г молодой крапивы
- 200 г шпината
- 50 г лебеды
- молоко или сметана
- 5-8 г яичного порошка
- 25 г панировочных сухарей
- 3-5 г сахарного песка
- 2 г соли
Рецепт:
1. 100 г молодой крапивы, 200 г шпината и 50 г лебеды измельчить и тушить с молоком или сметаной до мягкости.
2. К готовой зелени добавить 5-8 г яичного порошка, 25 г панировочных сухарей, 3-5 г сахарного песка и 2 г соли. Все тщательно перемешать.
3. Выложить массу в смазанный маслом и посыпанный сухарями сотейник и запекать в духовке 30-40 минут.
Рубрика