Блюдо от Дмитрия Колдуна

• картофель
• мука
• капуста
• растительное масло
• лук
• кинза
• сухари

Рецепт:

1. Сваренный картофель в горячем виде пропустить через мясорубку или потолочь, добавить муку и перемешать.

2. Капусту порубить, поджарить с растительным маслом, добавив обжаренный лук в конце, когда капуста будет готова, перемешать с мелко нарезанной кинзой.

3. Картофельную массу разделить на круглые лепешки, положить на них капустный фарш и сформировать пирожки. Обвалять их в муке или сухарях и поджарить в растительном масле.