• 500 г соленого сала
• по 1-1,5 пучка зелени петрушки, укропа и перьев зеленого чеснока
• соль
• перец по вкусу

Рецепт:

1. Всю зелень вымыть, обсушить. Петрушку, укроп, чеснок, сало пропустить через мясорубку.

2. Соединить все ингредиенты, посолить, поперчить по вкусу и хорошо перемешать.

3. Выложить «зеленое сало» в банку, закрыть и хранить в холодильнике.

Приятного аппетита!