- красная рыба (любая по желанию)
- сливочное масло
- листья салата
Рецепт:
1. Завернуть в лист салата кусочек красной рыбы (форели, семги, лосося) и небольшой кусочек сливочного масла.
2. Проткнуть все зубочисткой и выложить на блюдо.
3. Подать с белым сухим вином.