• 1 столовая ложка сахара
• 1 столовая ложка сухих дрожжей
• 250 г теплой воды
• 1 чайная ложка соли
• 2 чайные ложки растительного масла
• 1 яйцо
• 4 стакана муки
• 1 стакан мелко нарезанного лука
• кунжут
• мак

Рецепт:

1. Смешать 1 столовую ложку сахара, 1 столовую ложку сухих дрожжей и 250 г теплой воды. Оставить на 15 минут в теплом месте.

2. Взбить 1 чайную ложку соли, 2 чайные ложки растительного масла и 1 яйцо. Соединить с дрожжами. Размешивая, постепенно добавлять 4 стакана муки. Месить тесто, пока оно не будет отходить от стенок кастрюли. Накрыть полотенцем и убрать в теплое место.

3. Когда тесто поднимется — добавить 1 стакан мелко нарезанного лука и хорошенько вымесить тесто.

4. Выложить на противень, смазанный маслом, булочки. Смазать взбитым яйцом. Посыпать кунжутом и маком. Оставить еще на 40 минут.

5. Выпекать в разогретой духовке 40 минут при 180 градусах.

Время приготовления: 1 час 40 минут