Готовим в СВЧ

• 100 г манной крупы
• 100 г кефира
• 50 г сливочного масла
• 100 г сахара
• 1 яйцо
• 0,5 чайной ложки гашеной соды
• 100 г муки

Рецепт:

1. Заранее отмерить продукты, пропорция важна! Затем манную крупу залить кефиром, перемешать и оставить на 20 минут для набухания манки.

2. В тефлоновой форме для выпекания или просто в посуде для микроволновки растопить масло. Вылить его в миску, туда же отмеренный сахар, перемешать венчиком. Добавить отдельно взбитое яйцо и гашеную соду, затем быстро смесь из кефира и манки взбить. Добавить просеянную муку, взбить.

3. Микроволновую печь поставить на мощность в 60 Вт и установить таймер на 6 минут. Форму с тестом поместить в микроволновку и включить.

4. Крем — взбитая сметана с небольшим количеством сахара или меда.

Совет

Сверху можно украсить на свой вкус, кроме шоколадной крошки. Возможны варианты из ягод в желе, из ягод в мороженом, шоколадная глазурь и т. д.