- 2 стакана геркулеса
- 6 стаканов воды
- 1 стакан муки
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка сахара
- 1 шт. лука
- 2 столовые ложки растительного масла
- соль (по вкусу)
Рецепт:
1. Геркулес всыпать в кастрюлю, залить водой, дать раскиснуть, после чего процедить, а мезгу промыть.
2. На полученном овсяном молочке приготовить жидкое тесто: добавить овсяную или пшеничную муку, яйцо, сахар и выпекать блинчики.
3. Готовые блинчики переложить пассерованным луком и прогреть в слабо нагретой духовке приблизительно 5 минут.