• 1 луковица
• 3 яблока (кисло-сладких, сочных)
• 100 г твердого сыра
• 3 яйца
• 150 г майонеза
• соль по вкусу

Рецепт:

1. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами.

2. Яблоки вымыть, очистить от кожуры и семян.

3. Твердый сыр и 2 яблока натереть на терке. Оставшееся яблоко нарезать тонкими дольками.

4. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить, нарезать мелкими кубиками.

5. Соединить половину сыра и яйца, посолить, хорошо размешать.

6. Выложить салат слоями: лук — яблоки — смесь сыра с яйцами — майонез — оставшийся сыр.

7. Готовый салат выложить в салатницу, украсить дольками яблок.

Это красиво оформленное блюдо порадует глаз ваших гостей

• 500 г крабовых палочек
• 1 баночка консервированной кукурузы
• 5 яиц
• 1 пучок зеленого лука
• 200 г майонеза
• 1 маслина
• чипсы

Рецепт:

1. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить. Зеленый лук вымыть, обсушить, мелко нарезать.

2. Яйца и половину крабовых палочек натереть на крупной терке, затем добавить зеленый лук, консервированную кукурузу, заправить салат майонезом, хорошо перемешать.

3. Готовый салат выложить на блюдо, придать ему форму рыбки.

4. Глаза рыбки сделать из маслины, жабры — из чипсов, чешую, плавники и хвост — из оставшихся крабовых палочек. Приятного аппетита!

Оригинальный, вкусный и быстрый в приготовлении паштет

• 200 г брынзы
• 100 г ядер грецких орехов
• 100 г твердого сливочного масла
• 1 небольшая головка чеснока
• зелень петрушки и укропа

Рецепт:

1. Брынзу, сливочное масло, орехи и очищенный чеснок пропустить через мясорубку, хорошо перемешать.

2. Готовый паштет выложить на блюдо, посыпать измельченной зеленью укропа и петрушки и поставить на 1 час в холодильник.

3. Паштет можно подать как отдельную закуску или приготовить бутерброды.

• 0,5 л воды
• 0,5 чайной ложки соли
• перец
• 4-6 стакана муки
• 500 г фарша (свинина и говядина 1:1)
• 1 луковица
• растительное масло

Рецепт:

1. Соединить муку, воду, соль, замесить крутое тесто. Тесто накрыть, оставить на 20 минут. Затем тесто тонко раскатать и с помощью блюдца вырезать кружочки.

2. Мясо и луковицу пропустить через мясорубку, добавить 50 мл воды, посолить, поперчить, перемешать.

3. На одну сторону кружочков теста выложить начинку, накрыть другой, защипать края.

4. Жарить чебуреки в растительном масле до готовности.