Пальчики оближешь!

На 9 порций:

• 500 фарша говяжьего г
• 2 картофелины
• 1 ложка столовая горчицы
• 1 яйцо
• 2 ложки столовые сухарей панировочных
• соль
• перец черный
• 1 луковица

Рецепт:

1. На терке мелкой очищенный картофель натереть. Лук нарезать и обжарить слегка. Все с фаршем перемешать. Горчицу, яйцо добавить. Посолить, поперчить.

2. Котлетки слепить. В сухарях обвалять.

3. До готовности жарить на медленном огне.

4. Крышкой закрыть. Выключить огонь. На 15 минут оставить.

Готовить: 45 минут

В порции каждой: 320 килокалорий

Вкусно!

На 4 порции:

• 300 фарша мясного г
• 3 яйца вареных
• 2-3 лука зеленого перышка
• 1 ложка чайная масла сливочного
• 1 яйцо
• 3 ложки столовые муки
• соль
• перец черный

Рецепт:

1. Смешать с луком рубленым и маслом сливочным растопленным яйца. Посолить, поперчить.

2. С яйцом фарш смешать. Лепешку слепить. На середину 1 ложку чайную начинки выложить. Котлетку сформовать, в муке обвалять.

3. На сильном огне 5 минут жарить.

4. В форму котлетки сложить. При 160 градусах 15 минут запекать.

Готовить: 45 минут

В порции каждой: 320 килокалорий

Аппетитно!

На 10 порций:

• 1 пикши замороженной г
• 1 яйцо
• 1 луковица
• 250 хлеба белого
• 150 шпината замороженного г
• 2-3 чеснока зубчика
• 50 масла сливочного г
• соль
• перец черный
• масло растительное

Рецепт:

1. Рыбу разморозить. Выпотрошить, от костей очистить. Филе рыбы отжать, чтобы оно сухим было.

2. Замочить в воде кипяченой хлеб белый. Опустить шпинат в воду кипящую. 3 минуты варить и на дуршлаг откинуть.

3. Через мясорубку рыбку, луковицу, чеснок, хлеб белый и шпинат прокрутить.

4. Посолить, поперчить. Яйцо добавить. Размешать в однородную массу тщательно. Масло сливочное растопить и в фарш влить. Перемешать еще раз.

5. Сковороду с маслом растительным раскалить. Небольшие котлетки слепить и с двух сторон до золотистого цвета с двух сторон жарить.

6. Огонь убавить. Крышкой закрыть. 10 минут томить.

Готовить: 1 час 10 минут

В порции каждой: 180 килокалорий

На 5 порций:

• 15 блинов
• 200 г индейки филе
• 100 г ветчины
• 1 луковица
• 100 г майонеза
• 100 г сыра
• 1 болгарский перец
• соль

Читать дальше