На 3 порции:

• 1/4 пшенки стакан
• 3 шампиньона крупные
• 3 помидора большие
• специи
• зелень рубленая
• 1 ложка чайная масла оливкового

Рецепт:

1. 1/4 стакана пшенки отварить.

2. 3 крупные шампиньоны вымыть, ножки срезать.

3. 3 помидора больших взять, мякоть удалить.

4. С пшенкой, специями, рубленой зеленью и 1 ложкой чайной масла оливкового перемешать.

5. Помидорки и шампиньоны нафаршировать.

6. В разогретой духовке 15-20 минут при 180-200 градусах запекать.

Калорийность: 98 килокалорий

На 4 порции:

• 2 перца
• 1/2 цукини
• 1 луковичка маленькая
• 100 шампиньонов г
• 1 ложка чайная масла оливкового
• кинзы пучок
• 100 брынзы г
• зелень

Рецепт:

1. 2 перца, 1/2 цукини, 1 луковичку маленькую на дольки нарезать.

2. Шампиньонов 100 г 1 ложкой чайной масла оливкового сбрызнуть.

3. Овощи и грибы на гриле приготовить.

4. Пучок кинзы порубить.

5. Ломтиками 100 г брынзы нарезать, в зелени обвалять.

6. Овощи, грибы и брынзу на тарелку выложить.

Калорийность: 100 килокалорий

На 2 порции:

• 100 фасоли красной г
• 1 морковь
• 1 чеснока зубчик
• 1 ложка чайная масла оливкового

Рецепт:

1. 100 фасоли красной г отварить.

2. 1 морковку отварить, очистить, кубиками нарезать.

3. С фасолью перемешать.

4. Масло чесночное приготовить. 1 чеснока зубчик натереть и с 1 ложкой чайной масла оливкового смешать.

Калорийность: 97 килокалорий

5. Чесночным маслом заправить.

Кухня Германии

На 4 порции:

• 300 картофеля молодого г
• 10 салями г
• 1/3 перчика
• 1/3 луковицы
• перец
• колбаса

Для украшения:

• лук
• зелень рубленая
• 30 маслин г

Рецепт:

1. 300 молодого картофеля г отварить.

2. На раскаленную сковороду 10 г салями и 1/3 перчика выложить.

3. Обжарить слегка.

4. 1/3 луковицы нарезать кольцами.

5. Картошку, перец и колбасу на тарелку выложить.

6. Рубленой зеленью, лучком и маслинами украсить.

Калорийность: 93 килокалории