Кулинарные рецепты со всего мира - Страница 2117

Салат «Венгерский»

На 4 порции:

  • 200 г филе копченой курицы
  • по 4 столовые ложки консервированной кукурузы и горошка
  • черный перец
  • зеленый салат
  • помидор
  • сок лимона
  • тонкий лаваш
  • 1 столовая ложка майонеза

 

Рецепт:

 

1. Курицу нарезать кусочками. Зеленый салат и помидор вымыть, обсушить и нарезать.

2. Лаваш разделить на 4 равные части. Каждую смазать майонезом.

3. Перемешать курицу, зеленый салат, кукурузу и горошек. Добавить помидор. Посыпать черным молотым перцем, сбрызнуть соком лимона.

4. Выложить салат на лаваш и свернуть его в форме рожка.

В каждой порции: 140 ккал

Время приготовления: 8 минут

Салат «Экспромт»

На 6 порций:

  • 300 г свежей белокочанной капусты
  • 2 моркови
  • 2 яблока
  • 1 столовая ложка столового уксуса
  • соль
  • сахар
  • растительное масло

 

Рецепт:

 

1. Капусту опустить в кипящую воду на минуту. Остудить. Тонко нашинковать. Нарезать яблоки дольками. Морковь натереть.

2. Овощи смешать, посолить, добавить щепотку сахара и уксус. Заправить растительным маслом, перемешать. Украсить зеленью.

В каждой порции: 60 ккал

Время приготовления: 10 минут

Салат «Хрустящий»

На 8 порций:

  • 200 г квашеной капусты
  • 1 вареное яйцо
  • 100 г белокочанной капусты
  • 1 луковица
  • 1 банка консервированной красной фасоли
  • растительное масло
  • 1 столовая ложка яблочного уксуса

 

Рецепт:

 

1. Мелко нарезать белокочанную капусту, вареное яйцо. Откинуть на дуршлаг фасоль, промыть и обсушить.

2. Смешать фасоль со свежей и квашеной капустой, добавить яйцо. Посыпать щепоткой сахара, добавить уксус. Заправить растительным маслом и перемешать.

В каждой порции: 70 ккал

Время приготовления: 6 минут

Салат «Сюрприз»

На 9 порций:

  • 300 г макарон «бантики»
  • зелень
  • соль
  • перец
  • 1 банка (200 г) консервированной кукурузы
  • 1 болгарский перец
  • 1 банка консервированного тунца
  • 4 столовые ложки майонеза

 

Рецепт:

 

1. Отварить макароны, откинуть на дуршлаг, промыть водой, обсушить.

2. Нарезать соломкой перец, зелень порубить.

3. Тунца вынуть из банки, размельчить вилкой.

4. Выложить на дно салатника рыбу. Кукурузу, перец, макароны перемешать, выложить сверху. Посолить, поперчить. Украсить зеленью, сверху выложить майонез.

В каждой порции: 230 ккал

Время приготовления: 12 минут