На 4 порции:

• 300 г кукурузной крупы
• 2 яйца
• 2 утиные грудки
• 3 столовых ложки сливочного масла
• 6 столовых ложек молотого миндаля
• 4 столовых ложки кетчупа
• мускатный орех
• укроп
• петрушка
• салат
• базилик
• соль
• перец

Рецепт:

1. Утку нарезать ломтиками, отбить, посолить, поперчить и зажарить в гриле.

2. Вскипятить 1,5 л воды с солью. Тонкой струйкой всыпать крупу. Снять с огня, вбить яйца и дать постоять 10 минут. Добавить миндаль, соль, перец и мускатный орех. Перемешать.

3. Выложить в смазанную форму и запекать 20 минут при 200 градусах.

4. Слегка остудить, вынуть из формы и нарезать кусочками. Сверху выложить ломтики утки и полить кетчупом.

5. Сервировать на тарелке, украсив измельченной зеленью.

В одной порции: 405 ккал

Время приготовления: 45 минут

На 4 порции:

• 250 г картофеля
• 1 морковь
• 200 г крапивы
• 200 г сельдерея
• 50 г зеленого лука
• 50 г укропа
• 100 г мягкого сыра (можно плавленого)
• 2 яйца
• соль
• черный перец

Рецепт:

1. Картофель, морковь и сельдерей нарезать и варить 2,5 литра воды в течение 20 минут. Посолить, поперчить. Отварить яйца.

2. Крапиву ошпарить кипятком и хорошо промыть. Нарезать ее вместе с луком и укропом и добавить в кастрюлю с овощами и варить 20 минут. Нарезать сыр кусочками и добавить в суп. Варить еще 10 минут.

3. Измельчить суп блендером до состояния пюре.

4. Разлить по тарелкам, выложив в каждую по половине яйца.

5. Подать с гренками.

В одной порции: 310 ккал

Время приготовления: 35 минут

На 4 порции:

• 6 куриных грудок
• 2 луковицы
• 250 г грибов
• 0,5 стакана риса
• 200 г сметаны
• 3 столовых ложки растительного масла
• 20 г муки
• зелень базилика или петрушки
• 100 г шпината
• соль
• черный перец

Рецепт:

1. Отварить рис. Луковицу измельчить и обжарить в масле. Добавить нарезанный шпинат и потушить в течение 5 минут. Смешать с рисом.

2. Куриное филе отбить, посолить и выложить внахлест на пленку. Положить сверху начинку из риса со шпинатом и свернуть рулетом. Закрепить кулинарной нитью и запекать в духовке 20 минут при 200 градусах.

3. Луковицу измельчить и обжарить. Добавить нарезанные грибы. Тушить 10 минут, добавив стакан кипятка.

4. На другой сковороде обжарить в масле муку. Добавить в грибы. Влить сметану и довести до кипения.

5. Взбить соус в миксере.

6. Рулет нарезать, полить грибным соусом. Украсить зеленью.

В одной порции: 239 ккал

Время приготовления: 50 минут

Что может быть полезнее свежих овощей и фруктовых соков? Пожалуй, только сок, отжатый в соковыжималке Philips HR1866!

Оказывается, заботиться о своем здоровье не так уж и сложно. Первое, что нужно сделать, — это купить соковыжималку.

Стаканчик апельсинового фреша утром поможет получить заряд энергии на целый день. Перед обедом побалуйте себя соком из моркови и сельдерея — это улучшит аппетит и пищеварение. Ну а вечером соберите друзей на фреш-вечеринку. Сока хватит на всех благодаря большой мощности и вместимости соковыжималки Philips HR1866.

Вы сможете вовсю веселиться с друзьями, ведь приготовление сока даже для большой компании не займет много времени: овощи и фрукты не нужно измельчать, из можно класть в камеру подачи соковыжималки целиком!