Для теста:

• 250 муки пшеничной, грамм
• 50 масла сливочного, грамм
• 2 яйца
• 25 дрожжей, грамм
• 2 ложки столовой сахара
• 100 молока, грамм

Для начинки:

• 600 филе трески, грамм
• 100 крабов, грамм
• 30 филе салаки в масле, грамм
• 70 вина белого, грамм
• 3 ложки столовые уксуса
• 2 ложки столовые масла растительного
• 3 авокадо
• 1 салат листового кочан
• 1 луковица
• 1 ложка чайная сахара
• лист лавровый
• перец черный молотый
• соль

Рецепт:

1. Тесто дрожжевое приготовить, в пласт раскатать и выложить на жиром смазанный противень.

2. Трески филе в 1 воды литре отварить, солью, перцем, листом лавровым и 1 ложкой столовой уксуса приправив, остудить.

3. Салата и кресс-салата листья вымыть, от стеблей отделить, отрезать и уксусом, оставшимся, заправить.

4. Нарезать мелко трески филе, салаки и лук. Авокадо дольками порезать, от семечек очистить, вином белым полить и минут на 15 оставить.

5. На тесто салат, рыбу выложить, затем крабов сверху, луком осыпать.

6. Авокадо ломтики сверху положить, маслом полить.

7. 20 минут в горячей духовке запекать.

Для теста:

• 250 муки пшеничной, грамм
• 50 масла сливочного, грамм
• 2 яйца
• 25 дрожжей грамм
• 2 ложки чайные сахара
• 100 молока, грамм
• соль

Для начинки:

• 8 сельди малосоленой филе, кусочков
• 600 фасоли стручковой, грамм
• 4 картофелины
• 2 луковицы
• 4 ложки столовые майонеза
• соль

Рецепт:

1. Тесто дрожжевое приготовить, в пласт раскатать и на противень выложить.

2. Очистить картофель, толщиной 5 мм, кружочками нарезать и слоем на тесто выложить.

3. Сельдь и лук, мелко нарезанные, перемешать и слоем начинки, вторым, выложить.

4. Фасоль, ошпаренную кипятком предварительно,  подсушить и слоем следующим выложить.

5. Смазав майонезом пиццу, при температуре 200 градусов запекать 20-25 минут.

• 375 картофеля г
• 1 лука зеленого пучок
• 250 помидоров г
• 300 из индейки шницелей, г
• соль
• перец черный и красный, молотый
• 250 молока мл
• 4 яйца
• 100 сыра тертого г
• орех мускатный тертый
• 0,5 тимьяна пучка
• 2 шалфея веточки

Рецепт:

1. Очистить от кожуры картофель, вымыть и тонкими кружками нарезать. Лук зеленый и помидоры вымыть, почистить и нарезать.

2. Помыть мясо и полосками нарезать. Посолить, поперчить и перцем посыпать.

3. Духовку до 200 градусов нагреть.

4. Молоко с яйцами и сыром взбить. Солью, перцем и орехом мускатным приправить. Помыть тимьян и листья оборвать. Их в яично-молочную смесь добавить.

5. Смазать жиром форму для пиццы диаметром 26 см. В нее картофель положить и поверх него помидоры нарезанные, лук зеленый и мясо положить. Все молочной смесью залить.

6. 50-55 минут выпекать.

7. Украсить пиццу остатками шалфея и тимьяна.

Для теста:

• 400 муки г
• 1 дрожжей сухих упаковка
• соль
• 125 молока мл
• 100 масла сливочного г
• 2 яйца

Для начинки

• 2 яйца
• 250 моркови г
• 1 капусты цветной кочан
• 2 перца сладкого стручка
• 20 орешков кедровых г
• 150 сметаны г
• 125 сливок мл
• 75 сыра тертого г
• перец

Рецепт:

1. Тесто замесить, смешав с дрожжами муку, 2 ложками чайными соли, молоком, маслом и 2 яйцами. Накрыть и на 30 минут в теплое место поставить.

2. Очистить и нарезать морковь. Капусту цветную на соцветия разделить. Бланшировать все это и на дуршлаг откинуть, Перец сладкий полосками нарезать. Обжарить орешки без добавления жира.

3. Еще раз вымесить тесто и в смазанную жиром форму диаметром 32 см выложить. На тесто овощи выложить овощи и орешки.

4. Сметану, оливки, яйца оставшиеся, сыр, соль, перец смешать и поверх овощей массу распределить.

5. 40 минут при 200 градусах выпекать.