• курица
• специи
• соевый соус
• вода
• 2 моркови
• 2 головки лука
• 1-2 красных сладких болгарских перца
• 1 яблоко
• помидор
• 20-30 ягод винограда
• рис
• 1 стакан белого вина
• мясо 

Рецепт:

1. Курочку (мягкие ее части) нарезать небольшими порционными кусками. Обжарить. Оставить под крышкой, добавить чуточку воды, специи и соевый соус – пусть пока тушится.

2. Дальше обжарить (отдельно друг от друга) следующие продукты: 2 морковки, нарезанные крупными кругляшками, 2 головки лука, нарубленные кольцами, 1-2 красных сладких болгарских перца, нарезанных кольцами, 1 яблоко, порезанное дольками.

3. Дальше все это переложить с рисом и мясом, добавить ломтики свежего помидора (шкурку предварительно снять). Виноград белый 20-30 ягод, без косточек, нарезать пополам, слегка обжарить и добавить в рис (если у винограда жесткая кожура – то снять ее).

4. В соус, в котором тушилась курица, добавить 1 стакан белого вина, полить сверху рис с овощами и мясом и поставить в духовку на 30 минут. Тушить при температуре 180-200 градусов.

• 200 г сливочного масла
• 250 г сахара
• 4 яйца
• 1 кг нежирного творога
• 1 пакетик ванильного сахара
• 2 столовые ложки манной крупы
• 700 г белого и красного винограда
• сахарная пудра для обсыпки

Рецепт:

1. Виноград тщательно вымыть, перебрать, обсушить. Сливочное масло взбить, постепенно подмешивая яйца, творог, ванильный сахар и манку.

2. Противень выстлать вощеной бумагой. Творожную массу выложить на противень и разровнять. Ягоды винограда слегка вдавить в тесто.

3. Выпекать при 175 градусах в течение 40 минут.

4. Готовый пирог остудить и посыпать сахарной пудрой. При желании верх пирога можно украсить взбитыми сливками.

• 2 банана
• 50 г изюма
• 20 г хлопьев овсяных
• 50 г нежирной ветчины
• 100 г сливок
• 1/2 лимона
• листовой салат

Рецепт:

1. Изюм предварительно замочить в воде. Бананы нарезать ломтиками толщиной 0,5 см и смешать с овсяными хлопьями, мелко нарезанной ветчиной и изюмом. Сливки, лимонный сок и тертую лимонную цедру перемешать и полить этой заправкой салат.

2. Оставить на полчаса и подать на листьях салата.

• 5 томатов
• 1 чайная ложка хрена
• семена тмина на кончике ножа
• 0,5 л воды
• соль по вкусу

Рецепт:

1. Томаты промыть, измельчить и отделить сок. В томатный сок с измельченным хреном, семенами тмина добавить холодную кипяченую воду, соль, перемешать.

2. Напиток поместить в холодильник и в охлажденном виде подать к столу.