• 2 помидора
• 150 г сыра
• 300 г говяжьей вырезки
• 100 г печериц
• 1 луковица
• соль
• перец
• оливковое масло

Рецепт:

1. Вырезку нарезать кусочками толщиной 2 см.

2. Сыр натереть на терке, помидоры нарезать кусочками.

3. Мясо отбить, посолить, поперчить и обжарить на оливковом масле.

4. Нарезать лук и печерицы кусочками, обжарить.

5. В глубокую посуду для жарки выложить кусочки мяса, лук с грибами.

6. На каждый кусочек мяса выложить кружочек помидора и посыпать тертым сыром.

7. Выпекать в духовке.

• 1 батон
• 1 яйцо
• 400 г мяса
• 1 луковица
• 150 г тертого сыра
• 2 соленых огурца
• 3 сваренных вкрутую яйца
• майонез
• соль, перец — по вкусу
• зелень

Рецепт:

1. С батона срезать верхушку, вынуть мякиш и замочить в воде.

2. Затем отжать и перекрутить его с мясом, добавив яйцо, пожаренный до золотистого цвета лук, сыр. Все хорошо перемешать.

3. Этим фаршем заполнить батон, завернуть его в фольгу и выпекать в духовке почти до готовности.

4. Затем развернуть фольгу, на «лодку» выложить несколько колец огурца, кольца яиц, посыпать сыром, полить майонезом и поставить в духовку, чтоб подрумянилось.

5. При подаче к столу посыпать зеленью, нарезать порционными кусочками.

• 50 г отваренного телячьего языка
• 40 г вареной свеклы
• 20 г салата
• 10 г анчоусов
• 40 г свежих помидоров
• 50 г майонеза
• соль

Рецепт:

1. Язык, анчоусы и салат нарезать соломкой, свеклу — кубиками.

2. Все перемешать и заправить майонезом, смешанным с мелко нарезанными помидорами.

• 0,5 батона
• 2 зубчика чеснока
• 4 вареных яйца
• 2 больших моркови
• 2 луковицы
• майонез

Рецепт:

1. 0,5 батона нарезать кубиками и обжарить в растительном масле до золотистого цвета.

2. 2 зубчика чеснока порубить.

3. 4 вареных яйца нарезать кубиками.

4. 2 больших моркови натереть на большой терке.

5. 2 луковицы порубить и обжарить.

6. Все соединить и заправить майонезом.