Рецепт:
1. Сварить на молоке густую рисовую кашу. Добавить сливочное масло, сахар, желтки, натертую морковь, тертую цедру лимона, изюм, нарезанные дольками яблоки, все перемешать. Ввести взбитые белки.
2. Выложить массу в смазанную маслом форму, запечь в духовке (готовая запеканка отстает от краев формы).
3. Подать с фруктовым соусом.
Рецепт:
1. Тщательно взбить яйца с сахаром, добавить 1 стакан ягодного йогурта. Перемешать до образования однородной массы.
2. Добавить соду, ванилин и небольшими порциями ввести муку. Тесто должно получиться густым.
3. В смазанную маргарином или растительным маслом форму вылить приготовленное тесто и сверху выложить слой ягод.
4. Поставить пирог в хорошо разогретую духовку. Выпекать на среднем огне в течение 15-20 минут.
5. Украсить ягодным пюре и фруктами.
Рецепт:
1. Батон замочить в молоке.
2. Филе пропустить через мясорубку, вместе с коркой батона, добавить растопленное сливочное масло, яйца, оставшееся молоко, соль, черный молотый перец. Все перемешать.
3. Из полученной массы сформовать котлеты и обжарить их в растительном масле до готовности.
Рецепт:
1. Хлебные крошки залить водой и оставить на 10 минут.
2. Соединить с фаршем, луком и овощами. Приправит по вкусу с солью и перцем.
3. Сформовать из смеси шарики, запанировать их в муке и жарить на маргарине в течение 10 минут.
4. Остудить и подать к столу.
