Кулинарные рецепты со всего мира - Страница 1889

Рисовое лакомство

  • 0,5 стакан риа
  • 1 кисло-сладкое яблоко
  • 200 мл молока
  • 1 чайная ложка сливочного масла
  • 2 столовые ложки меда
  • корица
  • димонный сок
  • по щепотке соли и сахара

 

Рецепт:

1. Рис тщательно промыть, сварить в подсоленном и подслащенном молоке, разведенном водой, до готовности. (У вас должна получиться мягкая вязкая каша).

2. Яблоко очистить от кожицы и сердцевины, нарезать кубиками.

3. На сковороде разогреть масло и мед, припустить в этой смеси яблоки, пока они не станут мягкими.

4. Смешать яблоки с рисовой кашей, посыпать корицей.

Диетический секрет

Кашу можно дополнить свежими ягодами и фруктами, сухофруктами и орешками. Как йогурт и мюсли, она вкусна и полезна.

Завтраки

Завтрак — самая главная еда дня. Его задача — подзарядить тело, мозг и настроение позитивной энергией. Поэтому к завтраку так хороши разные каши (в них — полезные «медленные» углеводы, которые не оседают на талии), фрукты и овощи (энергия и витамины), мясо и яйца (белки)… Да, на завтрак можно позволить себе практически все (даже кусочек шоколада!).

Чего нельзя себе позволить — так это уходить из дому голодной. Впрочем, с нами у вас это не получится!

Хорошая диета

Хорошая диета — та, на которой теряешь килограммы. А супердиета — та, после которой они не возвращаются. Обычная диета — это ограничения, стресс и ужасное настроение. А супердиета дает энергию, красоту коже и волосам и блеск глазам. Супердиета — это вкусно!

Мы не будем советовать вам питаться только водой и листьями салата. Природа человека такова, что организм всегда будет сопротивляться голоду и насилию. То есть, если взять его в ежовые рукавицы — он даст сдачи, замедлив обменные процессы, и превратит в жир даже безобидную зелень. Поэтому на нашей супердиете мы будем есть — но понемногу и только полезное.

Разрешена 1 порция блюда за один прием пищи. Для супа это 300 мл, дл\ с\

Помидоры с острой начинкой

На 4 порции:

  • 800 г средних помидоров
  • 100 г острого перчика
  • 5 зубчиков чеснока
  • 6 столовых ложек растительного (лучше — оливкового, но ожно подсолнечного или кукурузного) масла
  • 500 г сыра (можно «Российского»)
  • соль
  • перец

 

Рецепт:

 

1. Помидоры тщательно вымыть, аккуратно срезать верхнюю часть. Чайной ложкой удалить у них сердцевинку вместе с семенами.

2. У острых перчиков срезать плодоножки, удалить семена. 3-4 перчика оставить целыми, остальные мелко нарезать. Вылить 1 столовую ложку масла на сковородку и обжарить нарезанные и целые перчики в течение 2 минут.

3. Обжаренные нарезанные перчики положить в сердцевину помидоров, сыр натереть на терке. Нафаршировать им помидоры и целые острые перчики.

4. На сковороду вылить 5 столовых ложек масла. Выложить на нее помидоры и перцы сыром вверх, а также зубчики чеснока и жарить 1 минуту на медленном огне. Затем приправить, накрыть крышкой и дать настояться 10 минут.

5. Фаршированные помидоры, перчики и жареный чеснок подать как в холодном, так и в горячем виде.

В каждой порции: 396 ккал

Время приготовления: 25 минут