Пасхальный стол
На 6 порций:
Рецепт:
1. Отварить грудку. Ананасы откинуть на дуршлаг. Нарезать мясо, сыр и ананасы кубиками. Заправить майонезом. Выложить в салатник.
2. Батон нарезать кубиками, выложить кубиками, выложить на противень и подусшить в духовке до золотистого цвета.
3. Посыпать салат сухариками перед подачей на стол.
В каждой порции: 610 ккал
Время приготовления: 55 минут
Пасхальный стол
На 20 порций:
Рецепт:
1. Замесить дрожжевое тесто: растворить дрожжи в теплом молоке, добавить муку, соль, растительное масло.
2. Лук нарезать, обжарить до золотистого цвета. Рис отварить. Смешать с рублеными яйцами.
3. Из теста сделать небольшие лепешки. На середину выложить кусочки рыбного филе, поперчить. Сверху заложить рис с яйцом. Залепить пирожок, чтобы серединка осталась открытой.
4. Выпекать в разогретой духовке при 180 градусов до румяной корочки.
В каждой порции: 380 ккал
Время приготовления: 2 часа
На 8 порций:
Рецепт:
1. Взбить яйца с сахаром, добавить сливки. Варить на огне помешивая, пока не загустеет.
2. Творог протереть через сито, размешать с размягченным маслом. Добавить остывшие сливки, корицу и сухофрукты.
3. Выстелить форму марлей. Выложить творожную массу. Сверху поставить груз.
4. Убрать в холод на 12 часов.
В каждой порции: 540 ккал
Время приготовления: 40 минут
Пасхальный стол
На 6 порций:
Рецепт:
1. Курочку натереть солью, перцем и чесноком. Смазать майонезом и запекать в духовке 1 час при 180 градусах.
2. Картофель отварить в мундире. Очистить, разрезать пополам. В половинках сделать углубление.
3. Лук, морковь и шампиньоны обжарить. Заполнить начинкой половинки картофеля. Посыпать тертым сыром.
4. Выложить на противень к курочке и запекать еще 10 минут.
В каждой порции: 540 ккал
Время приготовления: 1 час 30 минут