• 200 г отваренного мяса
• 200 г шампиньонов
• луковица
• майонез
• 1 банка консервированной кукурузы
• картофельные чипсы

Рецепт:

1. Ингредиенты выложить слоями:

1 слой — 200 г отваренного мяса, нарезанного маленькими кубиками.

2 слой — мелко нарезанная луковица, майонез.

3 слой — 200 г мелко нарезанных обжаренных шампиньонов.

4 слой — 200 г отваренного мяса, нарезанного мелкими кубиками, майонез.

2. Верх украсить консервированной кукурузой (1 банка).

3. По кругу выложить картофельные чипсы со вкусом бекона или копченой курицы.

Салат очень вкусный, имеет привлекательный вид. Попробуйте — не пожалеете. Кушайте на здоровье!

• 4 картофелины
• 2 огурца
• 2 яйца
• 1 столовая ложка консервированного зеленого горошка
• 200 г рыбного филе
• 40 г булки
• 1 яйцо (для фарша)
• 1 столовая ложка сливочного масла
• 1 луковица
• 1 чайная ложка сметаны
• 2 столовые ложки майонеза
• перец
• молоко
• зелень
• соль — по вкусу

Рецепт:

1. Очищенные соленые и свежие огурцы, вареный картофель, сваренные вкрутую яйца нарезать мелкими кубиками, добавить зеленый горошек и перемешать.

2. Рыбное филе, замоченное в молоке, отжатую черствую булку, слегка пассерованный на сливочном масле репчатый лук пропустить через мясорубку.

3. Добавить яйцо, соль, перец, сметану, хорошо вымешать и сформовать маленькие фрикадельки. Отварить их в подсоленной воде или в рыбном бульоне. Охладить в этом же отваре, затем вынуть.

4. На блюдо выложить нарезанные овощи, сверху положить фрикадельки, полить майонезом, украсить дольками яиц и зеленью.

• 300 г шампиньонов (можно брать вешенки, маслята или другие грибы)
• растительное масло
• 3 сваренные в «мундире» картофелины
• 3 большие луковицы
• 3 сваренных вкрутую яйца
• 3 консервированных огурца
• 1 пачка майонеза
• зелень

Рецепт:

1. 300 г шампиньонов (можно брать вешенки, маслята или другие грибы) поджарить на растительном масле, охладить, нарезать соломкой.

2. 3 сваренные в «мундире» картофелины нарезать соломкой, 3 большие луковицы мелко нарезать и поджарить на растительном масле до золотистого цвета, 3 сваренных вкрутую яйца и 3 консервированных огурца нарезать соломкой.

3. Все ингредиенты соединить, заправить майонезом (1 пачка).

4. Готовый салат выложить в высокий салатник, украсить зеленью и «ромашками», сделанными из сваренных вкрутую яиц.

• 500 г постной свинины
• 2 морковки
• 1 красная свекла
• 1 луковица
• 4 зубчика чеснока
• 0,5 стакана растительного масла
• 2 чайные ложки молотого красного перца
• соль — по вкусу

Рецепт:

1. Мясо нарезать брусочками, тушить на растительном масле до готовности, но не зажаривать.

2. Морковь и свеклу нарезать тонкой соломкой и потушить в растительном масле до готовности отдельно.

3. Лук мелко нарезать.

4. Все смешать, добавить чеснок, посолить, поперчить.

5. Готовый салат перемешать и перед подачей на стол хорошо охладить.