Рецепт:
1. Отваренный говяжий или телячий язык, вареный картофель, луковицу нарезать кубиками, добавить измельченные сваренные вкрутую яйца, консервированный зеленый горошек, майонез, перемешать, посолить.
2. Украсить полосками отваренного языка, зеленью.
Рецепт:
1. Вареный картофель нарезать кубиками.
2. Яйца измельчить, мелко нарезать зелень, а очищенное яблоко натереть на крупной терке.
3. Чернослив замочить на 1 час в теплой воде.
4. Капусту нашинковать, посолить, поперчить и немного протомить в растительном масле.
5. Мясо, чернослив нарезать тонкими брусочками, все смешать и заправить майонезом.
6. Добавить специи.
Рецепт:
1. 1 отварной куриный окорочок, 1 небольшой корень сельдерея, 5 вареных грибов — нарезать соломкой, добавить 10 каперсов и 5 столовых ложек тертого сыра.
2. Заправить солью и майонезом.
3. Сверху украсить помидорами.
Для маринада:
Рецепт:
1. В подготовленный маринад положить нарезанный полукольцами лук и варить 15 минут.
2. Маринад слить, лук охладить, соединить с размятыми вилкой консервами и грубо посеченными яйцами, добавить майонез.
3. Выложить горкой на плоское блюдо, вокруг разложить нарезанный ломтиками лимон, зелень петрушки.
4. Лимон слегка посыпать сахаром.
