На 6 порций:
Рецепт:
1. Филе телапии разморозить. Порезать на порционные куски и замариновать в смеси оливкового масла, лимонного сока, базилика и перца на полчаса.
2. Обжарить каждый кусочек с двух сторон на растительном масле. Подать с овощами.
В 100 г: 249 ккал
Время приготовления: 70 минут
Дары моря — продукт особенный, но на любителя. Но в этом блюде мидии и плавленый сыр дарят нам такое нежное сочетание вкусов, что не попробовать его просто невозможно!
На 5 порций:
Рецепт:
1. Мидии разморозить. Лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета в растительном масле. Добавить мидии, соевый соус по вкусу и тушить 5 минут.
2. Сыр натереть на терке, добавить к мидиям, влить воду, накрыть крышкой и тушить на маленьком огне, чтобы образовался соус однородной консистенции.
3. Рис отварить в подсоленной воде до готовности, откинуть на дуршлаг и дать стечь воде. Выложить рис на блюдо (по желанию можно сбрызнуть его и оливковым маслом), на него – мидии в соусе, украсить укропом. Подать с белым вином.
В одной порции: 462 ккал
Время приготовления: 30 минут
На 8 порций:
Рецепт
1. Лук спассеровать. Опустить в кипящий бульон мелко нарезанный сыр и растопить его, добавить лук и картофель.
2. Через 7 минут добавить разобранную на соцветия брокколи, посолить, поперчить. Варить до готовности.
3. Готовый суп измельчить в блендере. Подать с гренками.
В одной порции: 264 ккал
Время приготовления: 25 минут
На 4 порции:
Рецепт:
1. Обжарить кусочки свинины с луком до готовности.
2. Выложить на блюдо кукурузу, перец и грибы, немного остывшее мясо, аккуратно перемешать и украсить дольками помидоров.
3. Сбрызнуть соевым соусом.
В одной порции: 475 ккал
Время приготовления: 30 минут