На 4 порции:

• 1 яйцо
• 1 столовая ложка маргарина
• 2 2/3 чашки муки
• 3 столовые ложки сухого молока
• 2 столовые ложки сахара
• 1 чашка очищенных семечек
• 1,5 чайной ложки сухих дрожжей
• соль

Рецепт:

1. Взбить яйцо. Поместить 3/4 чашки теплой воды, яйцо, маргарин, муку, сухое молоко, сахар, соль и дрожжи в хлебопечку согласно инструкции.

2. После того как на панели хлебопечки загорится специальный индикатор добавления ингредиентов, добавить очищенные семечки.

3. Выбрать на панели хлебопечки режим подрумянивания и нажать кнопку «Старт».

4. Достать готовый хлеб из хлебопечки и переложить на решетку, чтобы он остыл.

В 100 г: 396 ккал

Время приготовления: 2-4 часа

На 4 порции:

• 175 г муки
• 1 чайная ложка сухих дрожжей
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1/2 баночки черных оливок
• 1/2 банки зеленых оливок
• 300 г салями
• 2 болгарских перца
• 10 шампиньонов
• 200 г сыра
• 3 столовых ложки кетчупа
• соль

Рецепт:

1. Соединить муку, соль и дрожжи в комбайне. В мисочке смешать масло и 125 мл воды. Не выключая комбайн, влить жидкость из мисочки. Замесить однородное тесто. Вымесить на столе в течение 3 минут. Переложить в миску, накрыть пищевой пленкой и поставить на 40 минут в теплое место.

2. Раскатать тесто и положить на противень. Сформировать края. Смазать кетчупом, выложить по кругу ломтики салями, грибов, нарезанные оливки и болгарский перец. Посыпать тертым сыром.

3. Запекать в духовке, разогретой до 200 градусов в течение 10 минут.

В 100 г: 502 ккал

Время приготовления: 1 час

На 8 порций

Для теста:

• 1 яйцо
• 1 стакан сахара
• 1 л сметаны
• 1 чайная ложка соды
• 1,5 стакана муки
• 2 столовые ложки какао

Для глазури:

• 3 столовых ложки какао
• 3 столовых ложки молока
• 3 столовых ложки сахара

Рецепт:

1. Яйцо взбить с сахаром, добавить 200 мл сметаны, погашенную уксусом соду, постепенно ввести муки и замесить тесто. Разделить его на две части, в одну добавить какао, перемешать. Испечь два коржа.

2. Один корж на выбор нарезать кубиками, каждый пропитать оставшейся сметаной и сложить.

3. Для глазури соединить какао, молоко, сахар, довести смесь до кипения и сразу снять с огня. Залить торт глазурью.

4. Поставить в холодильник на час.

В одной порции: 370 ккал

Время приготовления: 1 час

На 8 порций:

• 5 яиц
• 3 столовых ложки сахара
• 3 столовых ложки с горкой какао-порошка
• 1 стакан муки
• 1 чайная ложка молотого кофе
• 1/2 л нежирной сметаны
• 1 столовая ложка желатина
• карамелизированная черешня

Рецепт:

1. Яйца взбить с сахаром в устойчивую пену, какао просеять, смешать с кофе и мукой. Аккуратно вмешать сухие ингредиенты во взбитые яйца. Выложить массу в форму для запекания на противень, выстланный пергаментом.

2. Выпекать при 180-200 градусах 30-40 минут. Готовый бисквит разрезать пополам. Желатин замочить в 3-4 столовых ложках прохладной воды. Сметану взбить с сахаром. Желатин разогревать, не допуская кипения, до полного растворения.

3. Не прекращая взбивать сметану, добавить желатин и взбивать еще пару минут. Дать крему слегка загустеть в холодильнике.

4. Промазать им коржи и украсить торт, посыпать какао-порошком и поставить в холодильник на пару часов.

В одной порции: 370 ккал

Время приготовления: 1 час